Домашние молочные коржики

Детям от 2 до 3 лет

Все маленькие детки очень любят печенье. Разновидностей печенья сейчас меряно-не меряно. На разный вкус, с всякими добавками, присыпками и т.д. Но оно не всегда полезное. А вот домашнее печенье, которое готовит мама, конечно же, самое вкусное. Тем более, оно будет диетическое, без содержания ненужных жиров. Как раз такое печенье маленьким деткам можно кушать. Например, на полдник с молоком или чаем. Домашние молочные коржики, рецепт, которого мы сейчас расскажем, то, что нужно детишкам к чаю. Пишет mamainfo.com.ua

Ингредиенты Домашних молочных коржиков:

мука – 400 г.

сахар – 170 г.

сливочное масло – 100 г.

молоко – 75 мл.

пакетик ванильного сахара – 1 пакетик

яйцо – 1 шт.

вода – 1 ст.л.

сода – 1/3 ч.л.

сахарная пудра

Способ приготовления Домашних молочных коржиков:

Шаг 1

Молоко смешать с обычным и ванильным сахаром.

Шаг 2

Смесь поставить вариться до готовности.

Шаг 3

Сварив, снять с огня и остудить.

Шаг 4

Размягчить масло.

Шаг 5

Немножко его взбить.

Шаг 6

Масло смешать с молочным сиропом до однородной массы.

Шаг 7

Муку смешать с содой, просеять.

Шаг 8

Муку добавить к молочной массе.

Шаг 9

Замесить тесто и раскатать его на толщину 6-7 мм.

Шаг 9

Из теста вырезать фигурки при помощи формочек.

Шаг 10

Фигурки положить на противень.

Шаг 11

Желтки взбить, смешать с водой и обмазать ими тесто.

Шаг 12

Духовку разогреть до 210 градусов.

Шаг 13

Поставить туда противень с печеньем и выпекать 10 – 12 минут.

Рецепт Домашних молочных коржиков от «Мама Инфо». Приятного аппетита 🙂

Поделиться статьей

Читайте также:

2 комментария

В поисках рецепта выпечки для маленького ребенка обшастала массу сайтов, но про домашние молочные коржики ничего не слышала... Обязательно приготовлю, пусть малявка кушает. Домашнее всегда лучше и полезнее покупных сладостей.

 varava :: 2014/08/05 в 11:38 пп. Войдите, чтобы ответить #

И действительно, почти все детки сладкоежки (сужу по своим спиногрызикам). Частенько балую из домашней выпечкой. Стараюсь покупать разные забавные формочки. Так лакомство уплетается с куда более большим аппетитом. Рецепт молочных коржиков беру на заметку.

 Viola :: 2014/09/05 в 9:58 пп. Войдите, чтобы ответить #

Напишите свой комментарий:

Необходимо войти, чтобы писать комментарии.