Детям от 2 до 3 лет
Все маленькие детки очень любят печенье. Разновидностей печенья сейчас меряно-не меряно. На разный вкус, с всякими добавками, присыпками и т.д. Но оно не всегда полезное. А вот домашнее печенье, которое готовит мама, конечно же, самое вкусное. Тем более, оно будет диетическое, без содержания ненужных жиров. Как раз такое печенье маленьким деткам можно кушать. Например, на полдник с молоком или чаем. Домашние молочные коржики, рецепт, которого мы сейчас расскажем, то, что нужно детишкам к чаю. Пишет mamainfo.com.ua
Ингредиенты Домашних молочных коржиков:
мука –
сахар –
сливочное масло –
молоко – 75 мл.
пакетик ванильного сахара – 1 пакетик
яйцо – 1 шт.
вода – 1 ст.л.
сода – 1/3 ч.л.
сахарная пудра
Способ приготовления Домашних молочных коржиков:
Шаг 1
Молоко смешать с обычным и ванильным сахаром.
Шаг 2
Смесь поставить вариться до готовности.
Шаг 3
Сварив, снять с огня и остудить.
Шаг 4
Размягчить масло.
Шаг 5
Немножко его взбить.
Шаг 6
Масло смешать с молочным сиропом до однородной массы.
Шаг 7
Муку смешать с содой, просеять.
Шаг 8
Муку добавить к молочной массе.
Шаг 9
Замесить тесто и раскатать его на толщину 6-7 мм.
Шаг 9
Из теста вырезать фигурки при помощи формочек.
Шаг 10
Фигурки положить на противень.
Шаг 11
Желтки взбить, смешать с водой и обмазать ими тесто.
Шаг 12
Духовку разогреть до 210 градусов.
Шаг 13
Поставить туда противень с печеньем и выпекать 10 – 12 минут.
Рецепт Домашних молочных коржиков от «Мама Инфо». Приятного аппетита 🙂
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.
2 комментария
В поисках рецепта выпечки для маленького ребенка обшастала массу сайтов, но про домашние молочные коржики ничего не слышала... Обязательно приготовлю, пусть малявка кушает. Домашнее всегда лучше и полезнее покупных сладостей.
И действительно, почти все детки сладкоежки (сужу по своим спиногрызикам). Частенько балую из домашней выпечкой. Стараюсь покупать разные забавные формочки. Так лакомство уплетается с куда более большим аппетитом. Рецепт молочных коржиков беру на заметку.