Шоколад, конечно, дно из самых любимых лакомств. Нежный, вкусный и такой аппетитный. Ну кто его не любит? Это, наверное, самый популярный ингредиент десертов. Вот только мы не всегда знаем, как использовать его так, чтобы наши вкусные лакомства были как можно оригинальнее и необычнее. Шоколад можно использовать в качестве начинки, присыпки для украшения блюда, смешивая с другими ингредиентами. Очень вкусными получаются напитки с добавлением шоколада. Этот ингредиент можно использовать для приготовления горячих зимних напитков или же сладких летних десертов. Рецептом одного из таких прохладных шоколадных лакомств мы хотим поделиться.
Ингредиенты:
— шоколад:
— желтки: 3 шт.
— молоко: 500 мл
— сливки 33-35%: 200 мл
— сахар:
— желатин: 1ч.л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Желатин растопить в холодной кипяченной воде – 50 мл.
Шаг 2
Оставить в таком состоянии на 1 час.
Шаг 3
Желтки смешать с сахаром и перемешать.
Шаг 4
Молоко разогреть на огне.
Шаг 5
Добавить в молоко шоколад.
Шаг 6
Нагреть до полного его растопления.
Шаг 7
В молоко добавить желтки и все перемешать.
Шаг 8
Туда же добавить желатин, снова перемешать.
Шаг 9
Как только молоко начнет закипать, снять его с огня и оставить для остывания.
Шаг 10
Взбить сливки.
Шаг 11
Смешать их с молочно-шоколадной массой.
Шаг 12
Распределить смесь по формочкам.
Шаг 13
Поставить в холодильник на 50-6 часов. Десерт можно украсить тертым шоколадом.
Приятного аппетита 🙂
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.
6 комментариев
Когда то давно готовила, рада видеть этот рецепт на данном сайте. Кто еще не готовил говорю сразу «Шоколадный» десерт очень вкусный и сладкий. Детям особенно понравится.
Любителям шоколада, таким как мне, десерт «Шоколадный» очень понравиться! На вкус достаточно сладкий, лакомство для истинных сластен. Главное рецепт не морочный в приготовлении. Сластены и шоколадные любители, рекомендую!
Рецепт заинтересовал.На ближайшей встрече с подругами решили приготовить.Шоколад в компании у нас любят все.Один маленький десертик не подпортит фигуры.Всем очень понравилось и девчонки, конечно переписали себе десертик. Дети тоже очень радовались сладостям.Рекомендую! Прост в приготовлении.(хотя первоначально так не думали)
Давно уже заметила рецепт этого вкусного десерта, и вот вчера все купила и приготовила его. Я была просто в восторге после приготовления, он такой вкусный. Моей семье очень понравился этот шоколадный десерт, теперь буду часто его готовить, так как он очень прост в приготовлении и готовится довольно быстро.
Я большая сластена, мама мне с детства готовит всякие вкусные десерты, больше всего мне нравятся шоколадные. А недавно мы наткнулись на эти шоколадные кексики, я сразу же уговорила маму приготовить, результат потрясный. Очень вкусно и быстро готовить!
Сделала для деток, им очень понравилось. «Десерт шоколадный» заставляет моих детей немного отвлечься от разрисовывания стен и собаки, пол часа молчания и тишины — просто золото. Я вот в конце посыпаю тертым шоколадом и крошкой, как для пасхи, малые очень любят и долго откусывают по кусочку, чтоб подольше растянуть удовольствие.