Молочный кисель

Про молочные коктейли слышали все. И пробовали, разумеется, неоднократно. А вот молочные кисели, блюдо более оригинальное и необычное. Но тоже очень вкусное. Когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким, лучшим вариантом станет рецепт молочного киселя. Этот напиток понравится и детям и взрослым. И станет вкусным завершением вашего завтрака или прекрасной альтернативой полднику. Для его приготовления понадобится гораздо больше ингредиентов, чем для молочного коктейля, но получается он не менее вкусным. Хотя и более калорийным. Ведь для его использования нужны сахар, масло сливочное, молоко, яйца. Но этот вкусный и сытный напиток придаст вам бодрость и силы на последующие часы. Пишет mamainfo.com.ua

Ингредиенты Молочного киселя:

Молоко цельное — 1 л

Яйцо — 2 шт.

Сахар — по вкусу

Крахмал — 1 ст.л.

Масло сливочное — 10 г.

Шоколад черный или какао — для украшения

Сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления Молочного киселя:

Шаг 1

Поставить молоко на медленный огонь.

Шаг 2

Немного разогреть.

Шаг 3

Крахмал тщательно перемешать с 50 мл воды.

Шаг 4

Яйца начать взбивать.

Шаг 5

Постепенно вливать растворенный крахмал.

Шаг 6

Подождать пока закипит молоко.

Шаг 7

Добавить в него сахар и получившеюся из яиц и крахмала смесь.

Шаг 8

Периодически помешивая, довести все вместе снова до кипения.

Шаг 9

Разлить напиток в бокалы.

Шаг 10

Поставить напиток в холодильник  для охлаждения.

Шаг 11

Перед тем, как подавать напиток, посыпать его тертым шоколадом ли сахарной пудрой.

Рецепт Молочного киселя от «Мама Инфо». Приятного аппетита 🙂

Поделиться статьей

Читайте также:

2 комментария

Спасибо! Рецепт очень простой и напиток быстро готовится. Молочный коктейль как раз актуально готовить в такую жару. Скажу Вам он отлично тонизирует! Как по мне, самый вкусный молочный коктейль с клубникой.

 varava :: 2014/08/05 в 11:32 пп. Войдите, чтобы ответить #

Для меня рецепт молочного киселя — это не новость. Мама передала его, так сказать, по наследству. Но я никогда ранее не добавляла в молочный кисель какао-порошок. Честно, мне не очень понравился такой вариант, а мужу наоборот — он у меня шоколад обожает.

 mamo4ka :: 2014/09/03 в 3:59 пп. Войдите, чтобы ответить #

Напишите свой комментарий:

Необходимо войти, чтобы писать комментарии.