Про молочные коктейли слышали все. И пробовали, разумеется, неоднократно. А вот молочные кисели, блюдо более оригинальное и необычное. Но тоже очень вкусное. Когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким, лучшим вариантом станет рецепт молочного киселя. Этот напиток понравится и детям и взрослым. И станет вкусным завершением вашего завтрака или прекрасной альтернативой полднику. Для его приготовления понадобится гораздо больше ингредиентов, чем для молочного коктейля, но получается он не менее вкусным. Хотя и более калорийным. Ведь для его использования нужны сахар, масло сливочное, молоко, яйца. Но этот вкусный и сытный напиток придаст вам бодрость и силы на последующие часы. Пишет mamainfo.com.ua
Ингредиенты Молочного киселя:
Молоко цельное — 1 л
Яйцо — 2 шт.
Сахар — по вкусу
Крахмал — 1 ст.л.
Масло сливочное —
Шоколад черный или какао — для украшения
Сахарная пудра — по вкусу
Способ приготовления Молочного киселя:
Шаг 1
Поставить молоко на медленный огонь.
Шаг 2
Немного разогреть.
Шаг 3
Крахмал тщательно перемешать с 50 мл воды.
Шаг 4
Яйца начать взбивать.
Шаг 5
Постепенно вливать растворенный крахмал.
Шаг 6
Подождать пока закипит молоко.
Шаг 7
Добавить в него сахар и получившеюся из яиц и крахмала смесь.
Шаг 8
Периодически помешивая, довести все вместе снова до кипения.
Шаг 9
Разлить напиток в бокалы.
Шаг 10
Поставить напиток в холодильник для охлаждения.
Шаг 11
Перед тем, как подавать напиток, посыпать его тертым шоколадом ли сахарной пудрой.
Рецепт Молочного киселя от «Мама Инфо». Приятного аппетита 🙂
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.
2 комментария
Спасибо! Рецепт очень простой и напиток быстро готовится. Молочный коктейль как раз актуально готовить в такую жару. Скажу Вам он отлично тонизирует! Как по мне, самый вкусный молочный коктейль с клубникой.
Для меня рецепт молочного киселя — это не новость. Мама передала его, так сказать, по наследству. Но я никогда ранее не добавляла в молочный кисель какао-порошок. Честно, мне не очень понравился такой вариант, а мужу наоборот — он у меня шоколад обожает.