Нежная телятина, баклажаны и белые грибы – основные ингредиенты настоящего овощного салата с хорошим, нежным мясом. Эти ингредиенты как никакие другие отлично дополняют друг друга и вместе создают очень вкусный, почти деликатесный салат. Пишет mamainfo.com.ua
Блюдо очень простое в приготовлении, но в ваших руках оно может стать настоящим кулинарным шедевром. Используя этот рецепт, может получиться очень вкусное и сытное, а главное полезное блюдо. Вместо телятины также хорошо подойдет свинина, если вам больше по вкусу именно это мясо. Вкус салата от смены ингредиента не станет хуже.
Ингредиенты:
— телятина:
— кабачки цуккини: 2 кружка
— баклажан: 2 кружка
— болгарский перец: ½ шт.
— белые грибы: 3 шт.
— майонез:
— соль, перец: по вкусу
Для украшения:
— миндальная стружка
— микс-салатов:
Способ приготовления:
Шаг 1
Телятину отварить до готовности.
Шаг 2
Порезать мясо соломкой.
Шаг 3
Баклажаны, кабачки и болгарский перец тоже нарезать соломкой.
Шаг 4
Овощи немного обжарить в течение 5 минут.
Шаг 5
Грибы порезать кусочками и обжарить отдельно от овощей.
Шаг 6
Нарезанную телятину и овощи смешать и добавить майонез.
Шаг 7
Микс салатов разделить на 4 части.
Шаг 6
Выкладывать на блюдо слоями: сначала микс салатов, потом овощную смесь, затем белые грибы.
Шаг 8
Сверху салат украсить миндальной стружкой.
Приятного аппетита 🙂
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.
5 комментариев
Выглядит очень вкусно :3 Еще один полезный рецепт, в закладки. Надо будет попробовать приготовить, никогда не готовила салат из телятины и овощей. В скором времени отпишу, что получилось у меня. 😀
Рецепт легкий в приготовлении и доступный по продуктам. Салат не только красивый и аппетитный на вид, но и очень нежный на вкус. Особую изюминка добавляет микс салатов и миндальная стружка (которую я обожаю!) Настоятельно рекомендую! Только я не добавляла бы майонез, салат и так достаточно сытный.
Оригинальный рецепт, особенно понравилось то, что блюдо содержит продукты, которые всегда есть у любой хозяйки.Попробовала сделать.Насыщенный вкус порадовал.По Вашему совету заменила телятину свининой.
Свинина в сочетании с овощами дала интересное переплетение вкусов.
Пригляделся мне рецепт этого овощного салатика, сегодня думаю его приготовить, схожу вот только в магазин за продуктами и займусь его приготовлением. Понравилось, что в нем нет ничего лишнего, а только овощи и мясо, такой достаточно простой, но очень красивый на вид.
Вчера попробовала приготовить этот салат, все ингредиенты в холодильнике были, только пришлось докупить цуккини. Честно признаюсь, мне так сильно понравилось, что я жалею, что не нашла этот рецепт раньше. Моим тоже понравилось, а самое главное сытно и не надо заморачиваться с мясными блюдами.