Изумительный салат, который вполне может стать коронным блюдом любой хозяйки. Используя этот рецепт, удивить гостей деликатесным салатиком будет очень легко и быстро. Сочетание лосося и яйца пашот очень вкусное и полезное. Это двойная порция белка, который необходим нашим костям. Яйцо-пашот это французское блюдо. Его обычно готовят во Франции на завтрак. Но в нашем рецепте мы будем его использовать в одном блюде с очень вкусной и диетической рыбкой – лососем. Не смотря на то, что это все-таки салат, это блюдо станет вашим сытным и полезным ужином.
Ингредиенты:
— яйцо: 1 шт.
— винный уксус: 1 ч.л.
— вода: 1 л
— слабосоленый лосось:
— желтые и красные помидоры черри: 6 шт.
— салатный микс: 1 пучок
— соус песто: 1 ч.л.
— оливковое масло: 2 ст.л.
— соль, перец: по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Чтобы приготовить яйцо-пашот нужно вскипятить воду, добавить в нее уксус и посолить.
Шаг 2
Яйцо аккуратно вбить в посудину.
Шаг 3
Хорошо помешивая воду, влить в нее яйцо.
Шаг3
Поварив яйцо не больше минуты.
Шаг 4
Выложить его на кухонное полотенце с помощью шумовки и оставить остыть.
Шаг 5
Салатный микс хорошо промыть и порвать.
Шаг 6
Помидоры порезать кусочками.
Шаг 7
Овощи выложить на блюдо.
Шаг 8
Наверх овощей положить полоски лосося.
Шаг 9
Добавить специи по вкусу.
Шаг 10
Салат украсить сверху яйцом-пашот и соусом песто.
Приятного аппетита 🙂
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.
7 комментариев
Все ингредиенты почти есть, нужно только купить слабосоленого лосося, очень интересно, что же получится. Я как раз недавно начала усердно заниматься спортом, думаю, такой рецепт будет очень полезный для моего «правильного питания». Очень скоро отпишу, какой же всё-таки «салат из лосося с яйцом-пашот» на вкус. 😉
Салат изумительный и неповторимый на вкус! Лосося я солю сама, все остальные ингредиенты доступны. Салат полезный и сытный. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Замечательная новинка на праздничный стол.
Класс! Салатик из лосося с яйцом пашот то, что надо! И вкусно, и быстро, и полезно. Единственное, что лосось подоражал. Но для праздника души никаких денег не жалко)
Салатик оказался не из дешевых, но результат того стоит. Ко мне в гости заехала сестра, и мне захотелось ее удивить. Я знала, что она любит рыбу и лосось пришелся, кстати. Вкус супер, нежный и пикантный! Сестра в восторге.
Этот салатик довольно таки легкий и достаточно питательный. С его помощью я придерживаюсь диеты, так как впереди лето, и я решила сесть на диету, и этот салат очень кстати. Теперь я его готовлю практически ежедневно.
Рецепт салата из лосося с яйцом-пашот встретился мне здесь впервые. Попробую сделать. Меня немного смущает соус песто, у которого специфический вкус трав и кедровых орешков. Выглядеть салат должен очень красочно: помидоры черри дадут и вкус, и цвет. В любом случае, стоит попробовать!
Роскошный рецепт салата из лосося с яйцом-пашот обязательно добавлю в свой блокнот рецептов. На носу столько праздников дни рождения родственников, новый год -сделаю этот изумительный салат из лосося. Спасибо.