Какие только ингредиенты не используют в приготовлении салатов. А вот как часто вы добавляете в них молоко? Оказывается, этот продукт, как один из компонентов соуса, может хорошо сочетаться с овощами.
Рецепт этого салата как раз такой, где не боятся экспериментировать. И получается довольно таки вкусно. Вам надоели старые и всем давно известные рецепты салатов. Тогда попробуйте воспроизвести именно этот рецепт. Такое необычное сочетание продуктов должно понравится всем гостям на вашем застолье. Пишет mamainfo.com.ua
Ингредиенты Салата Июльский:
Перец сладкий — 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Салатный микс
Петрушка – 5 г
Сельдерей – 5 г
Укроп — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Масло сливочное –
Яйца (желтки) – 4 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Лимон – 1 шт.
Перец белый молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Способ приготовления Салата Июльский:
Шаг 1
Соус начинаем готовить с растопления сливочного масла.
Шаг 2
Добавляем в него молоко, яичные желтки.
Шаг 3
Взбиваем все вместе, чтобы образовалась густая масса.
Шаг 4
Добавляем в соус по вкусу цедру и сок лимона, соль, перец и немного сахара.
Шаг 5
Для салата перемываем и очищаем от ненужного все овощи.
Шаг 6
Помидоры режем дольками,
Шаг 7
Огурцы порезать кубиками,
Шаг 8
Перец нашинковать полукругом.
Шаг 9
Салатный микс выкладываем на блюдо.
Шаг 10
Затем в произвольном порядке кладем на него порезанные овощи.
Шаг 11
Перед подачей салата свеженарезанной зеленью. Соус к салату подавать отдельно.
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.
Один комментарий
Лично для меня салат «Июльский» — это полет фантазии. Учитывая индивидуальные предпочтения, можно заменить любой ингредиент на овощи, что окажутся под рукой. Жаль, что лето уже заканчивается и скоро не все смогут позволить себе приготовить витаминизированный коктейль.