Журнал Мама Инфо (Mama Info) > Рецепты > Мясные блюда > Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Все-таки ничто не может сравниться с домашней едой. Напомните себе о приятных моментах детства, приготовив сочные и нежные тефтели. А томатно-сметанный соус придаст блюду нотку нежности и слегка пикантности. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного застолья и накормит всех членов родни. А чтобы придать блюду невероятно вкусный аромат добавьте ваши любимые специи.

Ингредиенты:

Основа:

— фарш: 500 г.

— рис: 100 г.

— булочка: 1 шт.

— молоко

Соус:

— томатная паста: 350 г.

— сметана: 350 г.

— соль: по вкусу

— перец: по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1

Рис сварить в кастрюле.

Шаг 2

Булочку размягчить в молоке.

Шаг 3

Немного отжать ее от молока.

Шаг 4

Смешать вместе фарш и булочку.

Шаг 5

Добавить рис.

Шаг 6

Перемешать все вместе с фаршем.

Шаг 7

Из фарша сделать кружочки.

Шаг 8

Смешав сметану и томатную пасту, получится соус для блюда.

Шаг 9 

Тефтели выложить на противень.

Шаг 10

Хорошо полить их приготовленным соусом.

Шаг 12

Запекать тефтели 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Для такого нежного и легкого блюда нужен соответствующий гарнир. Он не должен перекрывать вкус мясного блюда, но выгодно подчеркивать вкусовые прелести. К тефтелям в томатно-сметанном соусе отлично подойдет вареный рис или картофель пюре. Эти сочетания очень полезны и главное низкокалорийные, а сытость подарят на долгое время.

 

Приятного аппетита 🙂

Поделиться статьей


Читайте также:

5 комментариев

avatar

Тефтели в томатно-сметанном соусе, наверное, самое любимое блюдо моего мужа, один раз приготовила, теперь требует их каждый день. Что тут скажешь, он у меня мясной. Больше всего нравится готовить именно с картофельным пюре, для меня это просто чудесное сочетание.

 Shinobi :: 2014/03/15 в 12:37 дп. #

avatar

Тефтели по этому рецепту получились очень сочные и нежные на вкус. Томатно-сметанный соус, который я раньше не использовала, придал мясу особенный пикантный вкус. Моей семье это блюдо очень понравилось. Большой плюс, что тефтели запекаются, это упрощает приготовление.

 Lyudmilka :: 2014/03/15 в 9:08 пп. #

avatar

Тефтели в томатно — сметанном соусе просто объеденье! Особенно для моих детей. Вроде уже и большенькие, а все им вкусняшек) Да и соус очень уж понравился, думаю буду использовать в приготовлении и для других блюд.

 Nilusik :: 2014/03/16 в 9:42 пп. #

avatar

Спасибо Вам большое за этот потрясающий рецепт, моим домочадцам тефтели в томатном соусе очень нравятся. К тому же сметана добавляет приятный и нежный вкус. Очень хороший рецепт, готовится просто и каждой хозяйке на заметку!

 Katrina :: 2014/03/18 в 10:00 дп. #

avatar

Я очень часто готовлю на выходных тефтели, но в томатно — сметанном соусе еще не разу не готовила, и вот на днях приготовила. И хотела выразить свою благодарность за такой чудесный рецепт. Тефтельки получились такие, что просто пальчики оближешь.

 Sansa :: 2014/03/18 в 4:36 пп. #

Напишите свой комментарий:

Необходимо войти, чтобы писать комментарии.



влажность:

давление:

ветер:


Какую воду Вы пьете?



Фотоконкурсы

Конкурс советов на Пасху Конкурс История беременности Фотоконкурс Детская улыбка