Все-таки ничто не может сравниться с домашней едой. Напомните себе о приятных моментах детства, приготовив сочные и нежные тефтели. А томатно-сметанный соус придаст блюду нотку нежности и слегка пикантности. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного застолья и накормит всех членов родни. А чтобы придать блюду невероятно вкусный аромат добавьте ваши любимые специи.
Ингредиенты:
Основа:
— фарш:
— рис:
— булочка: 1 шт.
— молоко
Соус:
— томатная паста:
— сметана:
— соль: по вкусу
— перец: по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Рис сварить в кастрюле.
Шаг 2
Булочку размягчить в молоке.
Шаг 3
Немного отжать ее от молока.
Шаг 4
Смешать вместе фарш и булочку.
Шаг 5
Добавить рис.
Шаг 6
Перемешать все вместе с фаршем.
Шаг 7
Из фарша сделать кружочки.
Шаг 8
Смешав сметану и томатную пасту, получится соус для блюда.
Шаг 9
Тефтели выложить на противень.
Шаг 10
Хорошо полить их приготовленным соусом.
Шаг 12
Запекать тефтели 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Для такого нежного и легкого блюда нужен соответствующий гарнир. Он не должен перекрывать вкус мясного блюда, но выгодно подчеркивать вкусовые прелести. К тефтелям в томатно-сметанном соусе отлично подойдет вареный рис или картофель пюре. Эти сочетания очень полезны и главное низкокалорийные, а сытость подарят на долгое время.
Приятного аппетита 🙂
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.
5 комментариев
Тефтели в томатно-сметанном соусе, наверное, самое любимое блюдо моего мужа, один раз приготовила, теперь требует их каждый день. Что тут скажешь, он у меня мясной. Больше всего нравится готовить именно с картофельным пюре, для меня это просто чудесное сочетание.
Тефтели по этому рецепту получились очень сочные и нежные на вкус. Томатно-сметанный соус, который я раньше не использовала, придал мясу особенный пикантный вкус. Моей семье это блюдо очень понравилось. Большой плюс, что тефтели запекаются, это упрощает приготовление.
Тефтели в томатно — сметанном соусе просто объеденье! Особенно для моих детей. Вроде уже и большенькие, а все им вкусняшек) Да и соус очень уж понравился, думаю буду использовать в приготовлении и для других блюд.
Спасибо Вам большое за этот потрясающий рецепт, моим домочадцам тефтели в томатном соусе очень нравятся. К тому же сметана добавляет приятный и нежный вкус. Очень хороший рецепт, готовится просто и каждой хозяйке на заметку!
Я очень часто готовлю на выходных тефтели, но в томатно — сметанном соусе еще не разу не готовила, и вот на днях приготовила. И хотела выразить свою благодарность за такой чудесный рецепт. Тефтельки получились такие, что просто пальчики оближешь.