Учеными было установлено, что шпинат способен помочь в снижении избыточного веса, поскольку он уменьшает аппетит и желание к употреблению вредной пищи, такой как фаст-фуд, на 95%. Пишет mamainfo.com.ua
В Швеции, в городе Лунде, ученые изучили экстракт шпината и обнаружили его способность снизить вес почти на 43%. Для получения таких выводов исследование было проведено на 38 женщинах, страдающих от лишнего веса.
Читайте также: Аппендицит: симптомы, причины, лечение
Исследования шведов показали, что употребление тилакоида – вещества из экстракта шпината – подавляет голод, усиливает выработку гормонов сытости и помогает контролировать аппетит, а следовательно вырабатывает привычку к здоровой еде. Исследование длилось три месяца. В процессе испытаний, 38 участниц принимали утром натощак «шпинатный» напиток.
Читайте также: Измерение базальной температуры
При этом половина женщин принимала по 5 грамм экстракта, а вторая половина получала плацебо. Все участницы без исключения должны были есть здоровую пищу. Участницы, естественно, не знали к какой группе принадлежат.
В результате ученые пришли к выводу о том, что шпинат замедляет процесс переваривания пищи, и позволяет мозгу как раз вовремя получить сигнал о сытости, до того как человек употребит чрезмерное количество пищи.
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.