Растительное масло, так привычное нашему рациону, стало объектом пристального исследования ученых. Ранее считалось, что его потребление способно негативно сказаться на сосудах и сердце. Теперь же эта устаревшая теория отвергнута в пользу употребления минимум пяти столовых ложек растительного, не существенно какого именно, масла в сутки. Пишет mamainfo.com.ua
Проведенные учеными опыты, проводившиеся не на мышах как раньше, показали положительную реакцию организма человека на растительное масло. Так, линолевая кислота, содержащаяся в масле, предотвращает развитие воспалений, негативно сказывающихся на сердце и сосудах, снижает уровень «плохого» холестерина.
Читайте также: Диабет и инфаркт победит скандинавская диета
Растительное масло создает своего рода барьер и защитный панцирь для организма, помогая ему справиться с вредными факторами внешней среды и не очень здорового питания.
Так, масло подсолнуха, оливы, рапса, кукурузы и прочие были оправданы.
Читайте также: Грецкий орех убирает лишний вес и предотвращает старость
Такая участь, к сожалению, миновала животные жиры, которые все еще считаются вредными для организма. После проведенных исследований ученые рекомендуют включать в свой рацион 5 ложек масла в сутки, иногда балуя себя фри и чипсами. Ведь их тоже жарят в растительном масле.
Поделиться статьей
Читайте также:
Напишите свой комментарий:
Необходимо войти, чтобы писать комментарии.